Para un delicioso, rápido y saludable aperitivo tenemos éste guacamole.
Saca de apuros a cualquiera y sólo necesitamos unos chips para acompañar y listo.
A mi me encanta prepararlo cuando hago tacos o cualquier otro plato mexicano.
Aquí les comparto mi receta.
5 aguacates hass maduros
1/4 taza de cebolla blanca picadita
El jugo de 1 limón
1/2 taza de tomates picadito
Sal, pimienta al gusto
Corta los aguacates por la mitad, retira la pulpa y colocala en un recipiente. Aplastalos con un tenedor y añade el resto de los ingredientes.
Sirve a temperatura ambiente con chips o como topping de tus tacos o quesadillas.
Si lo quieres picante, agrega chiles jalapeños en conserva picaditos o unas gotas de salsa tabasco.
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